Ingredience:
- 4 filety štiky
- 200 g hub, nakrájených
- 200 ml smetany na vaření
- 2 lžíce másla
- 1 cibule, jemně nasekaná
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce nasekané petrželky
Postup:
- Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte cibuli a česnek, a restujte, dokud nezměknou.
- Přidejte houby a restujte, dokud nezezlátí.
- Přidejte smetanu, osolte a opepřete. Vařte přibližně 5 minut.
- Filety štiky osolte a opepřete, vložte do pánve a zalijte smetanovou směsí.
- Vařte na mírném ohni přibližně 10-15 minut, dokud není ryba propečená.
- Podávejte s vařenými brambory a posypané nasekanou petrželkou.
